Inmaak- en Fermenteerbijbel

Simone van Thull

€ 34,99
Te koop bij 1 winkel in de buurt

Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!

Algemeen
Auteur

Simone van Thull

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

496

Gepubliceerd

6 oktober 2023

Uitgever

Overamstel Uitgevers

Codes
Zupr-code

Z4421829551988500

EAN-code

9789048866489