De Viognier van Domaine de la Baume is een prachtig voorbeeld hoe mooi en weelderig witte wijn van deze druif kan zijn, die oorspronkelijk uit de Rhône afkomstig is. De wijngaarden grenzen aan de Limoux en dat is herkenbaar aan de elegantie. Door op het juiste moment te plukken (‘s-nachts) heeft de wijn aroma’s van mandarijnschil, verse abrikoos en gekonfijte sinaasappel. Zeer aromatisch o.a. lentebloesem en weelderige textuur in de mond met de kenmerkende volle smaak van abrikozen, perzik die overgaat in een lange, frisse en kruidige finale.
Op dronk – houdbaar tot 2022
Serveertemperatuur: 110 C.
aanbevolen bij o.a. Scampi’s met kardinaal saus
1 stuk
Z5563222867821416