Landenbijbels

Sang-Ah Yoo, Mirthe van der Schoot

€ 34,99
Te koop bij 1 winkel in de buurt

De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten.
Meer dan 230 recepten Duidelijke how-to's en technieken Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt

Algemeen
Auteurs

Sang-Ah Yoo, Mirthe van der Schoot

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

496

Gepubliceerd

10 mei 2024

Uitgever

Overamstel Uitgevers

Codes
Zupr-code

Z8584398287192455

EAN-code

9789048864751